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PRO
LOCO DI PORTACOMARO d'ASTI
Comune: Portacomaro
d'Asti
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Associazione
Pro Loco Portacomaro
PRESIDENTE PROLOCO:
Mario Margarino
TEL. 335/6497948
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| E-mail: ing.margarino@libero.it |
| L’Associazione,
in attivitą da circa trent’anni, ha
un calendario di manifestazioni legato agli
appuntamenti tradizionali del paese. |
| Attivita'
della Pro Loco: |
| Febbraio:
Carnevale, sfilata carri allegorici, giochi
per bambini, distribuzione di polenta, salsiccia
e barbera. Aprile:
“ Festa dei Caritin” dolci fatti
in casa messi all’incanto per beneficenza.
Fine maggio: Festa del
Grignolino, in collaborazione con la Bottega
del Grignolino. Giugno: Festa della Borgata Rio, a valle del paese verso Asti: due
serate con cena e ballo. 16
agosto: Festa di San Rocco, appuntamento
gastronomico, intorno al 24 agosto: festeggiamenti
patronali di san Bartolomeo, fiera del bestiame
e rassegna zootecnica, mercatino nelle vie
del centro storico, spettacolo pirotecnico;
non mancano mostre fotografiche e di pittura,
partite a tamburello, serate gastronomiche,
ballo, musica, teatro dialettale.
2° fine settimana di settembre: partecipazione
al Festival delle sagre Artigiane. |
| I
piatti della Pro Loco: |
Il
piatto tipico di Portacomaro e il Fritto misto alla piemontese, quello delle
feste importanti, cucinato secondo regole
rimaste immutate nei secoli. Cervella,
polmone, fegato, semolino, bistecca (bianca
e rossa), carote, filoni, rognoni vengono
fritti sul momento con l’antica
pazienza contadina, seguiti con attenzione
e servizi caldi insieme al “bagnet”,
la salsa verde preparata seguendo la ricetta
delle nonne.
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| CALENDARIO
MANIFESTAZIONI |
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- MARZO
Sapori d'inverno a Tonco
- APRILE
Festa dei "Caritin"
- MAGGIO
Sagra del fritto misto (ultimo
fine settimana del mese)
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LUGLIO
Festa
Borgata Rio
Rassegna dell'agnolotto
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AGOSTO
Festa di San Rocco
Festeggiamenti patronali
di San Bartolomeo
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