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PRO
LOCO DI COSTIGLIOLE d'ASTI
Comune:
Costigliole
d'Asti |
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Pro
Loco di Costigliole d'Asti
Via Roma, 54
Cell. 347.0790306
PRESIDENTE: Elena Ruffa |
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La
Pro Loco di Costigliole d’Asti è nata
nel primo dopo guerra ed è sempre stata
molto attiva sia per promozioni turistiche
che sportive. E’ stata molte
volte all’estero (Francia –
Germania) portando le specialità gastronomiche
costigliolesi e reclamizzando gli ottimi
vini locali, in particolar modo l’ottimo
Barbera. Della Pro Loco fa parte tutt’oggi
un gruppo di sbandieratori, molto richiesto
sia in Italia che
all’estero. |
| Attivita'
della Pro Loco: |
| 1^
domenica di Quaresima: Carnevale con sfilata
di carri allegorici e maschere varie; durante
la manifestazione distribuzione di ravioli
con il plin conditi con sugo di carne,
e della famosa “friciula”. Dal
1° sabato dopo il 16 agosto: Festa Patronale
con sagre gastronomiche in piazza con la
partecipazione delle frazioni, fiera macchine agricole e prodotti locali, serate musicali.
2° fine settimana di settembre: partecipazione
al Festival delle Sagre Artigiane. Notte
di Natale: allestimento del “Presepe
vivente” per le vie della rocca, la
parte vecchia del paese, con oltre 120 figuranti. |
| I
piatti della Pro Loco: |
Piatto tradizionale
sono i “ravioli con il plin” conditi al
sugo di carne, così chiamati perché una
volta le massaie, fatta la pasta e tirata
con il matterello (in dialetto “presia”)
in un foglio finissimo, dopo aver disposto
il ripieno fatto con carne, riso e verdure
varie in piccoli mucchietti, dividevano
i ravioli con pizzicotti (plin) con il
pollice e l’indice.
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| CALENDARIO
MANIFESTAZIONI |
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