 |
|
 |
 |
 |
|
|
PRO
LOCO DI COSSOMBRATO
Comune:
Cossombrato |
 |
Pro
Loco di Cossombrato
Località Galleria,2
cell.333-1116093.
PRESIDENTE: Strona Silvio |
|
|
|
|
La
Pro Loco di Cossombrato
nasce nell’anno 1986 e da allora partecipa
ogni anno al Festival delle Sagre Artigiane.
Il tema presentato alla sfilata di questa
manifestazione rievoca l’antica arte della costruzione delle scope di saggina,
mantenuta viva da un artigiano di
Cossombrato. La saggina, simile al granoturco,
viene tagliata
nel mese di settembre e fatta seccare fino
a quando assume un bel colore giallo paglierino; quindi le mani sapienti confezionano diversi
tipi di scope, tra le quali quella detta
“della befana”, per la quale
occorrono tre mazzetti di saggina, una stecca
che li tiene uniti ed un bastone per fare
il manico. |
| Attivita'
della Pro Loco: |
| La
Pro Loco di Cossombrato
nasce nell’anno 1986 e da allora partecipa
ogni anno al Festival delle Sagre Artigiane.
Il tema presentato alla sfilata di questa
manifestazione rievoca l’antica arte della costruzione delle scope di saggina,
mantenuta viva da un artigiano di
Cossombrato. La saggina, simile al granoturco,
viene tagliata
nel mese di settembre e fatta seccare fino
a quando assume un bel colore giallo paglierino; quindi le mani sapienti confezionano diversi
tipi di scope, tra le quali quella detta
“della befana”, per la quale
occorrono tre mazzetti di saggina, una stecca
che li tiene uniti ed un bastone per fare
il manico. |
| I
piatti della Pro Loco: |
Il
piatto tipico legato alla tradizione contadina
proposto dalla Pro Loco č: “Ceci
alla paesana”, a base di ceci, cotiche e “piutin”
(zampino di maiale). Ricco di
elementi nutritivi, considerato
in passato una sorte di “carne dei
poveri”, il cece si consuma sempre
essiccato;č perņ necessario ammollarlo
dalle 8 alle 24 ore.
|
|
| CALENDARIO
MANIFESTAZIONI |
-
-
AGOSTO
Festa della Madonna
|
|
|
|
|
|
 |
