Nell’ultima domenica di giugno si svolge la Festa del Cisterna d’Asti d.o.c., durante la quale i piatti della tradizione sono accompagnati dal tipico vino cisternese, realizzato con l’uva croatina.
Il primo venerdì di luglio è dedicato all’incontro della cucina piemontese con la cucina di altri popoli. Nella suggestiva cornice del castello medioevale l’associazione museo arti e mestieri di un tempo e la pro-loco propongono i piatti della tradizione locale abbinati con quelli di altre nazioni. Nel 2003 la cucina araba, nel 2004 la cucina senegalese, nel 2005 quella indiana. Scopo della serata è raccogliere fondi che vengono devoluti a missioni che operano nel paese ospite.
La prima domenica di ottobre è dedicata alla festa della Madonna del Rosario. In questa data, nel castello, si svolge la manifestazione “Mercandè”. Per un giorno le botteghe del museo etnografico si animano e i visitatori hanno la possibilità di riscoprire gli antichi gesti che caratterizzavano il lavoro nel passato.