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PRO
LOCO DI BUBBIO
Comune:
Bubbio |
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Associazione
Pro Loco Bubbio
Via Cortemilia 1
Tel. 0144.83451
PRESIDENTE: Bruno Marengo |
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La Pro Loco di Bubbio è nata nel
1968 ed è stata una delle prime Pro
Loco della Valle Bormida. Il suo primo presidente
è stato Luciano Migliora. Da allora
si sono succeduti vari Presidenti con eccellenti
risultati. Fu una delle prime Pro Loco a
servire la polenta in piatti di ceramica
alla Sagra del Polentone ed a rappresentare
la leggenda del polentone con sfilata in
costumi medioevali. |
| Attivita'
della Pro Loco: |
| Prima
domenica dopo Pasqua: Sagra del Polentone,
derivato forse dalle antiche distribuzioni
rituali di fave e lenticchie, poi sostituite
dalla più recente farina di mais.
Occasione per socializzare con il “diverso”
in concomitanza con l’arrivo in paese
dei “magnin” (i calderai stagnatori
di pentole e paioli). La tradizione si ripete
ogni anno e la rievocazione storica viene
riproposta con grande fedeltà. Mese
di luglio: serata dedicata al Moscato d’Asti
e Asti Spumante. Prima domenica di settembre:
“Festa delle figlie”, i festeggiamenti
iniziano la settimana precedente con falò
sulle colline, serate culturali e musicali
e si concludono con disfida dei borghi bubbiesi
in giochi e mestieri di altri tempi. |
| I
piatti della Pro Loco: |
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Piatto
tradizionale è certamente la polenta,
che nella sua semplicità, si associa
con disinvoltura ai sapori più diversi.
La Pro Loco la propone accompagnata da frittata
di cipolle (uova, cipolle, sale,
aromi), salsiccia e sugo di funghi. |
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| CALENDARIO
MANIFESTAZIONI |
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