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Domenica 21 Novembre 2010
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO |
| Programma
della manifestazione |
| Piazza
Libertà - ore 9/19 |
La
fattoria in città
Galline, anitre, oche, asini, pecore e caprette
fanno
bella mostra di sé ed inoltre…RAGLIOBUS,
per un bel giro in groppa all’asino.
A cura dell’Associazione Somarkanda
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| P.zza
Alfi eri e Centro Storico - ore 9 /19 |
Bancarelle
con i prodotti tipici dell’autunno:
mele, pere, castagne, noci, nocciole, peperoni,
cardi e poi marmellate, conserve, “cognà”,
formaggi tipici D.O.P., vini D.O.C. e distillati,
miele, salumi artigianali e al tartufo |
| Piazza
Libertà - ore 11/19 |
…continua
Ostu ‘d Toju
Pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e
bagnet, Barbera d’Asti e Grignolino
d’Asti D.O.C. |
Foyer
del Teatro Alfieri
“Le perle dell’astigiano”
Dalle ore 11 aperitivi e degustazioni con
il Barbera d’Asti e l’Asti Spumante
DOCG a cura dei Consorzi Tutela Vini d’Asti
e del Monferrato e dell’Asti Spumante
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Piazza
Alfi eri - PALATIPICO - ore 12
Pranzo della Festa
• Battuta di Fassone con tartufo nero
• Tris di frittate (verde, cipolla e
rognosa)
• Peperoni quadratri al forno con bagna
cauda
• Tagliatelle all’astigiana
(con sugo di carne e salsiccia)
• Bollito misto con bagnetti
• Bavarese al Torrone d’Asti De.CO.
• Acqua, vino, D.O.C. e D.O.C.G., caffè
e distillati
Euro 22
Prenotazioni: ATL 0141 530357
info1@astiturismo.it |
Piazza
San Secondo - ore 9/19
“Le trifole”
esposizione e vendita di tartufi
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ore
10/12 e 14,30/15,30
Ricerca simulata del tartufo
Con la partecipazione dei trifolau (Associazione
Trifolau Astigiani e Monferrini) dell’ATAM
e dei loro “tabui” (cani da tartufo) |
ore
11.30
Il Sindaco consegna
il Tartufo di “Enolandia” |
ore
15.30/16.30
Esposizione dei “piatti” di tartufi
e premiazione delle migliori partite a cura
della Camera di Commercio di Asti e dell’ATAM |
Piazza
Statuto - ore 9/19
“La ciculata”
Aziende artigianali propongono il cioccolato
in tutte le sue forme, dalle classiche stecche
di cioccolato fondente e al latte o con le
nocciole, alle praline alla cioccolata in
tazza. |
Teatro
Alfieri - ore 21
Nell’ambito delle celebrazioni dei 150
anni del Teatro Alfieri
La Banda Città di Asti Cotti e il Coro
del III Circolo di Asti presentano “ITALIAEVVIVA”
Ingresso gratuito |
| La
giornata sarà animata da gruppi musicali
itineranti. In Piazza Statuto “Giostra
di San Secondo” con cavallini e carrozze. |
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In
collaborazione con la Provincia di Asti e
la Strada del Tartufo Bianco d’Alba
del Basso Piemonte, durante la giornata di
domenica giudici qualifi cati iscritti all’O.I.A.T.
(Organizzazione Internazionale Assaggiatori
Tartufo) saranno a disposizione per la certifi
cazione di qualità del Tuber Magnatum
Pico - Tartufo Bianco pregiato. |
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