Il maltempo, già segnalato nelle previsioni a media scadenza, non ha fortunatamente rovinato la manifestazione.
Solo la pioggia arrivata verso le ore 23.00 del sabato sera ha ridotto vendite delle pro-loco che servono soltanto i dolci in quanto parte del pubblico ha lasciato la piazza.
Non c’è però stata una sostanziale flessione complessiva di frequentatori poiché il mancato arrivo da località fuori provincia e colpite da maltempo è stato compensato da una maggior presenza di astigiani nella giornata di domenica .
Alla fine del Festival i numeri delle porzioni vendute si attestano sui livelli dello scorso anno e quasi tutte le pro-loco hanno esaurito le scorte nel corso della serata di domenica.
Maggior attenzione e preferenza è stata ottenuta ovviamente dai piatti caldi più idonei alla temperatura.

Premi assegnati:

Supertrofeo “Giovanni Borello”
- Montiglio Monferrato

Trofeo “Salva Garipoli”
- Mongardino

Trofeo “Ermanno Briola”
- Casabianca

PREMI DI SPECIALITA’

Sfilata Trofeo “Ferruccio Lovisone”
1) Castagnole Monferrato
2) Castello di Annone
3) Villanova

Premio speciale della Camera di Commercio
“Per aver portato in sfilata un tema particolarmente significativo della vita contadina di un tempo attraverso una curata rappresentazione dei prodotti tipici della valle del Tanaro”

Motta di Costigliole (I peperoni ed i fiori - Motta di ieri, Motta di oggi))

Casetta
1) Mongardino
(che si aggiudica il premio della Confartigianato, composto da € 1000 e una targa, “per la più fedele e realistica realizzazione delle casette”)
2) Montiglio Monferrato
3) San Marzanotto

Cucina (proposta gastronomica complessiva)
1) Cellarengo
2) Portacomaro
3) Montiglio Monferrato

Premio per il migliore antipasto
Cellarengo (Tinche in carpione)

Premio per il miglior primo piatto
Casabianca (“Pulenta e merlùss cumudà”).

Premio per il miglior secondo piatto
Portacomaro (Gran fritto misto di Portacomaro)

Premio per il miglior dolce
Castello di Annone (Torta dell’abbondanza) – Castellero (Croccanti di nocciole) – Villa San Secondo (Frittelle di mele)

Rapporto Prezzo – Qualità – Quantità
1) Casabianca
2) Cellarengo
3) Portacomaro

Accuratezza del Servizio
1) Boglietto di Costigliole – Moncalvo – Santa Caterina di Rocca d’Arazzo
2) Calliano – Castagnole Monferrato – Castello di Annone – Costigliole – Refrancore – San Marzanotto
3) Casabianca – Castellero - Cunico

Premio per il vino
1) Motta di Costigliole
(che si aggiudica il premio dell’Ascom Confcommercio, composto da € 1000)
2) Montiglio Monferrato
3) Villanova

ALTRI PREMI

Premio Speciale Coldiretti “Garantiamo l’origine”
“Per aver percorso la filiera ed aver certificato l’origine degli ingredienti impiegati”
San Damiano (Salsiccia alla Barbera d’Asti) premio di € 1000

Premio Speciale Club ”Il Fornello”
”Per la tipicità della proposta gastronomica”
Refrancore (Fagioli buoni di Refrancore con cotica e zampino)

Premio Speciale ”Accademia Italiana della Cucina”
“Per la tipicità del piatto e per il rispetto della tradizione”
Montiglio Monferrato (Coniglio del vignaiolo con funghi e polenta)

Premio Speciale ”UNPLI” per la sfilata
“Per la promozione e la valorizzazione del territorio durante la sfilata”
Villa San Secondo (la macinazione del granoturco) premio di € 1000

Premio Speciale Confcooperative Asti
“Per la completa e fedele rappresentazione storica del ciclo della coltivazione del grano nel corso dell’ultimo secolo ”

Villanova (il ciclo del grano) coppa e premio di € 1000

Premio Fondazione Cassa di Risparmio di Asti
“Per la promozione turistica del territorio attraverso il Festival delle Sagre”
Cunico premio di € 1500

La pro-loco di Isola d’Asti, in qualità di vincitrice del Supertrofeo “Giovanni Borello” 2007, è esclusa dalle graduatorie.