La zona venne abitata sin dall’antichità, ma è con il medioevo che nasce e si sviluppa Moncucco. Tre castelli dominavano il territorio dell’attuale comune: Moncucco, Pogliano e Vergnano. Oggi resta solo quello di Moncucco. Dopo essere stato feudo degli Avvocati del Vescovo di Torino, il castello, dall’inizio del 300, entrò a far parte stabilmente dei domini del Marchesato del Monferrato, cui appartenne fino al 1631, quando con la Pace di Cherasco passò a Casa Savoia.

Situato ai confini tra il Basso Monferrato Astigiano e la Collina Torinese, Moncucco ha un’economia prevalentemente agricola. Si producono diverse qualità di vini, molti dei quali hanno ottenuto il riconoscimento Doc: Freisa d’Asti, Bonarda, Malvasia di Castelnuovo don Bosco, Barbera d’Asti e Barbera del Monferrato, Piemonte Cortese e Chardonnay. Altre produzioni agricole di qualità sono il miele e le carni degli allevamenti zootecnici.

La presenza di cave di gesso è documentata a partire dal Seicento. I depositi gessosi sono sfruttati per la produzione di “gesso da presa”. A testimonianza di un passato uso del gesso decisamente produttivo sotto l’aspetto decorativo e tecnologico, è stato istituito il “Museo del gesso”, che raccoglie il materiale documentante la lavorazione preindustriale del gesso e il suo impiego nell’architettura tradizionale del Basso Monferrato.

MANIFESTAZIONI

Gli appuntamenti annuali si dividono nei tre mesi di maggio, settembre e dicembre. Durante il mese di settembre sono organizzate mostre d’arte contemporanea, spettacoli musicali, la manifestazione “Castelli Aperti”. La sera del 24 dicembre per le vie del paese è organizzato il grande Presepe Vivente.