Le origini dell’abitato risalgono probabilmente all’età romana. Fu sede di un’antica pieve e la prima menzione nelle carte medievali risale al 984. In epoca feudale, divenne capoluogo di un marchesato, comprendente i castelli d’Incisa, Vaglio, Castelnuovo, Bergamasco, Carentino, che conservò la propria autonomia sino al 1514, anno in cui fu conquistato da Guglielmo IX di Monferrato. Incisa deve il suo secondo nome al carabinie­re G.B. Scapaccino, prima medaglia d’oro dell’esercito italiano.

Il territorio di Incisa appartiene geograficamente al Monferrato meridiona­le e si estende nella valle inferiore del Belbo. Sotto il profilo geomorfico presenta gli stessi caratteri della regione monferrina: un alternarsi cioè di pianure, avvallamenti e rilievi di modesta altezza. Incidono notevolmente sul quadro paesistico le colture agricole. Nel territorio predomina la coltura promiscua: arativi, prati, vigneti, boschi, orti.

Dell’imponente castello medioevale non restano che ruderi ed un tratto del muro di cinta. La chiesa di N.S. dei Carmine a Borgo Villa, edificata nel XV secolo, rappresenta un pregevole esempio di architettura religiosa; custodisce un pregevole organo seicentesco. Altri esempi di architettura religiosa sono rappresentati dalle due chiese parrocchiali: San Giovanni Battista a Borgo Villa e SS. Vittore e Corona a Borgo Madonna.

A febbraio si svolge la Festa di Carnevale, ad aprile il Concerto di Primavera, gara musicale tra giovani cantanti. A luglio il Borgo Villa organizza la Festa Madonna del Carmine, ad agosto nel Borgo Madonna si svolge il Ferragosto Incisiano e nel mese di settembre la Festa di Virgo Potens nel Borgo Impero. La seconda domenica di ottobre si svolge la Sagra del Barbera e cardo storto, mentre la quarta domenica la Giornata del Tartufo.